鹰捕食时擅长用爪子攻击；隼则多用嘴撕裂猎物，所以隼的嘴上有齿状缺刻，而绝大多数鹰则没有。
鹰喜欢在盘旋中发现目标，而隼总是闪电般快速飞行，因此鹰的翅膀较宽，适合留空，隼翅膀尖长，适合冲刺。
鹰体型大小因种类不同而有很大悬殊，而隼则通常都跟鸽子差不多大；
隼的眼睛通常比较大，头顶较平，脸上也有黑色的斑纹，这些都是一般的鹰所没有的。
关于它们的饲养，要根据不同地区和饲养对象灵活掌握，是很有讲究的，如果凭空瞎说，可能会因为误导而害了它们
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