米蕉里面黑色硬硬一粒是什么

米蕉里面黑色硬硬的一粒是种子。因小米蕉是属于香蕉的一种，通常是有籽的，属于正常现象，而且黑籽含有不饱和脂肪酸，也具有其营养价值，不会对香蕉的果肉产生影响，通常不影响食用价值。

1、就外形来看：香蕉是呈月牙状，果柄比较短，而小米蕉呈圆缺状，两端细，中间粗。

2、颜色上看：香蕉成熟前呈青绿色，成熟后变为黄色，并且表面带有褐色斑点，果肉是黄白色；而小米蕉呈灰黄色，成熟后不会出现斑点，果肉是乳白色的。 

3、口味上看：香蕉相较于小米蕉来说，口味更加香甜，而小米蕉的回味会略带一点酸。