猷蠓怎么保存

把蝤蠓放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存。

蝤蛑（蝤蠓）是生活在海洋与淡水间的一种螃蟹，如果是熟蟹的话，可以放入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

蝤蛑（蝤蠓）是生活在海洋与淡水间的一种螃蟹，甲壳略呈梭形，螯长而专大，像威猛的鼓手属，体魄浑厚壮实，比同类的梭子蟹强大，学名为锯缘青蟹，青绿色，前缘齿状，喜在泥质的滩涂中生活，以鱼、虾为食，要在海涂外围产卵，一次可产几百万颗。