红酒知识入门

1、酒标：酒标上能看到酒庄的名称、酒精浓度、年份、等级、酒庄地址、制造国家等。

2、酒的适宜温度：不同的葡萄酒，使用的温度不同可以导致饮用的口感。

3、酒杯的选择：不同类型的酒放在不同的杯子里，有着不同的风味，并且让使用的人赏心悦目。

4、杯子的持拿：握住杯脚，摇动手腕晃动酒杯，让酒慢慢散发它的香味。

5、观察葡萄酒的颜色：将酒杯倾斜45度，看看杯体是否浑浊，也可以观察到酒的厚度。

6、酒的浓度：葡萄酒的的酒精浓度一般是在11到14度之间。

7、闻味：每种葡萄制作的葡萄酒所呈现的香味有所不同。

红酒：

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。