心皮是什么

心皮是变态的叶，雌蕊是由心皮卷合而成。雌蕊的三个组成部分即子房、花柱、柱头都是由心皮所构成，心皮是植物界进化的产物，是被子植物特有的器官。1857年中国植物学者李善兰先生译林黎所著《植物学原理》一书中，将花的各部位，即花萼、花冠、雄蕊、雌蕊都译为萼、瓣、须、心，并将雌蕊的组成部分称为“心皮”，此后“心皮”一词便一直沿用下来。

怎么确定心皮数目：

1、看花柱和柱头的数目。一朵花，其雌蕊的子房合生，花柱、柱头分离，则花柱的数目便是构成雌蕊的心皮数目，如水稻、小麦、鸢尾等。若子房及花柱均合生，仅柱头分离，柱头的数目即可代表心皮数目，大多数植物的雌蕊属这种类型。

2、看腹缝线数目。每一心皮都有两条较粗的边脉，在心皮彼此连接时，其边脉叠合成腹缝线。一心皮雌蕊或果实只有一条腹缝线，二心皮便有二条腹缝线，依此类推，多少个心皮构成的雌蕊或果实就有多少条腹缝线。

3、看心室的数目。大多数植物，其心室数等于心皮数，由于心皮连接方式的复杂化，因而也可以出现心皮数与心室数的不等关系。

4、看花基数。花基数是花各部的固定数目。大多数植物其雌蕊中心皮数目和花基数一致，如樟科、十字花科、百合科等科的植物。

5、看雄蕊的个数。像石竹科和报春花科的植物，它们是特立中央胎座，心皮数目不好判断，可以看雄蕊的数目来确定。