亚答子是什么水果

亚答子是生长在沼泽地带的亚答树果实。也有称亚答枳，形状大小跟新疆奶葡萄一样，但色泽晶莹透明，带点甜，口感很有嚼劲，不仅可以直接食用，也可以加糖浆及水，制成亚答子饮料，深得人们的喜爱。

亚答子自然生长在河边沼泽地的亚答长年结果，尤其是6、7月，结果量最多。在屋业及养虾业未蓬勃发展前，浮罗山背一带的河边，每棵亚答树都长着饱满的果实，由于结果量多，当时，许多小贩都以纯正的亚答子作为红豆冰的佐料。大串的亚答果实，一般上有50、60粒亚答子，至于小串的则有整10粒。亚答子必须要新鲜食用，从树上砍下的亚答子因为缺少水份的关系，只能耐5、6天，对于放入冰箱冷藏的亚答子，其果肉约3天后就会变质。