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煎猪油渣放什么才香
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百科
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煎猪油渣放姜才香。放姜时需要等到锅里的水开后,再放入一两片
去腥
,生姜不需要太多,以免后期姜味太重。注意在熬猪油时,不能盖
锅盖
,不然会将猪油的腥味焖在锅里,而且要用锅铲搅动猪油块,使其均匀
受热
。
Tags:
渣放
猪油
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