迁西板栗和一般的板栗有什么区别

1、颜色区别：正宗的迁西板栗为红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽。普通板栗颜色为浅褐色，光泽度不明显。

2、外观区别：迁西板栗都是在野生状态下生长，所以板栗底座小，果形端正均匀，而普通板栗底座大，果形也大。

3、口感区别：迁西板栗的果仁黄里透白、甘甜可口、又糯又香、肉质细腻。普通板栗吃起来水分比较多，口感较绵软，果肉的颜色比较深。