什么是含镁食物

含有镁离子矿物质的食物。镁离子是人体必所需的一种矿物质，在日常生活中，大米、豆制品、辣椒、蘑菇、番茄、海带、紫菜、苹果、杨桃、核桃仁、芝麻、花生等食物中都含有镁元素。

镁：

镁是一种金属元素，元素符号是Mg。英国戴维于1808年用钾还原氧化镁制得金属镁。它是一种银白色的轻质碱土金属，化学性质活泼，能与酸反应生成氢气，具有一定的延展性和热消散性。镁元素在自然界广泛分布，是人体的必需元素之一。