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菜花怎么洗
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淡
盐水
浸泡:先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。用开水泡烫:用开水烫一下,可清除90%的残留农药。用日照消毒:阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。用淘
米水
洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去
毒性
。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
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菜花
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