使用布丁粉可以做布丁、彩虹布丁、焦糖布丁等。以布丁为例,共有3步,以下是使用布丁粉做布丁的详细操作:
操作/步骤
1、淡奶油和牛奶混合加热
在锅中加入淡奶油、牛奶后,并加热至沸腾。
2、加入布丁粉
在锅中加入100g布丁粉,搅拌均匀后小火加热两分钟。
3、冷藏定型
将热布丁液倒入模型,冷却后冷藏至凝固即可。