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徐州热粥的做法是什么
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食材:米、水、油、香菇、
胡萝卜
、
玉米
粒、花椰菜、盐、鸡精、白胡椒粉。
步骤:
把米洗净,加适量的水后滴两滴油,大火煮开后,中小火煮到米开花并且粘稠;把新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜洗干净;香菇和胡萝卜切小丁,花椰菜切成小块;等到粥煮的粘稠之后把胡萝卜丁过油炒,炒出红油之后就盛入粥里;胡萝卜入锅后把香菇丁和玉米粒放进粥里,煮10分钟左右后放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味,最后放花椰菜,煮2到3分钟即可。
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热粥
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