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面食猫儿朵制做方法
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所需原料:面粉200克、韭苔30克、
胡萝卜
30克、
虾仁
适量、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量;
制作步骤:
面粉加适量水、盐揉成比
饺子
面硬的面团;用力擀成厚约5毫米的面饼,切成1厘米大小的小丁;面板上撒面粉,将小面丁用大拇指碾压向前搓;搓好的猫耳朵;将韭苔切小段,胡萝卜切小丁,虾仁泡发;锅中油烧热,入胡萝卜丁炒香;加入韭苔段炒香;加入适量水、虾仁煮开;放入猫耳朵;煮至全部浮起熟透,加盐、鸡精、芝麻油关火调味即可。
Tags:
面食
制做
猫儿
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