网站首页 趣味生活 舌尖美味 我爱学习 热爱生活 数码 经验
当前位置:趣味百科网 > 经验 > 

请问大红袍是红茶吗

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:2.33W

请问大红袍是红茶吗

大红袍不是红茶,大红袍属于乌龙茶类。大红袍属于半发酵茶,而红茶属于全发酵茶。

大红袍的采摘与红茶不同,其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育较成熟(开面三四叶),无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣。而且采摘时应尽量避免雨天或带露水;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青,不得混淆。红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。