蜂蜜凝固后是怎样的

蜂蜜凝固后是一种结晶体，这种结晶体结晶层次较松软,用手指捻无沙粒感,结晶体用筷子一扎一个眼,很柔软。一般出现这种情况是由于温度过低导致的，在温度4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体。好的蜂蜜在温度处于14摄氏度以上的时候会恢复到液体状态。结晶的蜂蜜品质方面是没有问题的，可以正常食用。