苦瓜汤怎么做

苦瓜汤怎么做共有5步。准备食材：苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。以下是具体操作步骤：

操作/步骤

1、苦瓜去蒂去籽

苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用。

2、焯水

倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。

3、倒入排骨

倒入排骨，小火煲一小时。

4、倒入苦瓜

倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透。

5、烧制完成

倒入鸡粉、盐，搅拌均匀即可。