陈皮的制作的材料有桔子皮600克、盐适量。共分为以下5个步骤:
操作/步骤
1、清洗桔子
桔子先用盐水洗净表面,再剥皮。
2、蒸桔子皮
将桔子皮放笼蒸上蒸制15分钟。
3、晒桔子皮
蒸好后放太阳下晒干。
4、二次蒸桔子皮
晒2天后,进行第二次蒸,同样蒸制15分钟,蒸完后再晒干。
5、晒干密封保存
晒干后再蒸制,蒸制15分钟后再晒干,然后密封保存即可。