小米煎饼怎么吃

小米煎饼怎么吃共有4步。需准备小米面、白面粉、鸡蛋、油、盐、豆瓣酱。以下是小米煎饼具体操作步骤：

操作/步骤

1、调糊状

将白面和小米面糊放入碗中，加适量水，调成糊状。

2、放面糊

不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。

3、撒黑芝麻

把鸡蛋打在面糊上，摊匀，撒些黑芝麻。

4、涂豆瓣酱

加热半分钟，反面涂抹豆瓣酱和蒜茸辣酱，卷起即可。