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麻油是香油吗
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是。麻油和
香油
是同一种东西,都为
芝麻
油。根据芝麻油的香味特点可分为两类,香油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味,按榨取方法的不同分为小磨香油和
机制
香油;普通芝麻油则香味清淡。
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麻油
香油
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