白酒可以冻了再喝吗

白酒冻了是不可以直接喝的，需在常温下放一会，饮冷酒会对人体造成伤害，因为冷酒下了肚，只能靠胃来加温，这样不仅会加重胃的负担，还会加重心脏、肝脏的负担。

白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲、酒母为发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，酒质无色或微黄色，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。