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糖果子做法糖果子怎么做的

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糖果子做法糖果子怎么做的

主料:小麦粉250克、红糖80g。

辅料:油适量、盐适量、酵母粉适量。

步骤:

1、将红糖放于容器中,在容器内加水稀释成红糖水;

2、在红糖水中加小麦粉、酵母粉,和成糖面团静置20分钟;

3、将小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟;

4、将面团和糖面团分成等份,将糖面团与白面团叠在一起;

5、将面团擀成长方形,用刀划口制成糖果子坯;

6、在锅内加热油,将糖果子坯放入锅炸,适时将糖皮翻面;

7、炸熟即可捞出,控油后可食用。

Tags:糖果