主料：糯米。
配料：葱白，姜末，盐，玉米淀粉。
工具：汉堡模。
1、将糯米泡水四个小时。
2、糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉葱白。
3、搅拌均匀。
4、先在模具上涂些热油。平平地放一层米。
6、锅中油热后。取一颗米粒扔在油中，米粒能迅速地飘在油上即可。
7、然后把模具放油中炸，炸至金黄色取出。
8、汉堡模上涂上热油。
9、用小勺子将米粒抹平。
10、然后将模具放入油
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