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开一个夜宵店需要有哪些准备
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开夜宵店需要准备如下:
工商
执照
,办个卫生许可证。煮食工具,桌椅,配料油盐米,碗碟,酒水。开张需要时间。需要注意问题自己购货,把握好食品的味道进军餐饮业是个很复杂的过程,从采购,生产加工,出菜。厨房人员的管理非常复杂产生生产上的问题和人事问题。客户生事包括投诉。
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夜宵
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