猪脷煲什么汤

猪脷煲鸡汤，是一道以鸡、带肉猪脷为主要食材制作的美食。而且还有一定的营养价值，对于人体有很好的补充营养的效果，对于一些睡眠能力差的人有很好的滋补作用。

猪脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷”。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。

中文名猪横脷主要食材猪横脷，赤小豆