什么是八珍糕

八珍糕是一道中药食疗方，分“男八珍”和“女八珍”。“男八珍”即原版八珍糕，又分为健脾消积的和增补元气的两种。众所周知，乾隆是一位非常博学又注重养生的人，这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。基础方是：茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，淮山药，芡实。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽，目的是消食化积；年老后，去这两味而用人参和党参，目的是强身健体。