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怎样保存柑桔才放的久而不烂
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采集不带露水的新鲜松针。柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类。将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里,码一层柑橘铺上一层松针,直至箱满为止。上面加盖松针封严,以后每隔 1个月翻箱 1次。把柑橘放在小苏打
水里
浸泡1分钟,捞出沥干。装进塑料袋里把口扎紧,可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,
存放
3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。用保鲜袋扎紧,或用保鲜袋
冷藏
,有开始坏的就拿掉,能保鲜一段时间。
Tags:
不烂
柑桔
保存
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