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新鲜杏的杏仁能生吃不能
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杏仁中含有一种叫做“苦杏仁戒”的物质,具有很强的
毒性
。当人们吃生杏仁时,苦杏仁戒在口腔咀嚼过程中会分解出致命的
毒素
——氰氢酸。这种毒素进入人体后,在积蓄
浓度
很微小的情况下就可以致命。
Tags:
能生
杏仁
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