晒干芝麻叶需要将芝麻叶进行焯水,共分为4步骤,以下是晒干芝麻叶的详细操作:
操作/步骤
1、洗芝麻叶
用清水需要仔细淘洗,至少三遍,去除叶子上的浮灰。
2、煮芝麻叶
在锅中加入清水、食盐,待煮开后,倒入淘洗好的芝麻叶蒸煮,去除苦味。
3、再次淘洗
用凉水再次淘洗芝麻叶。
4、晒干
将芝麻叶挤干水分,抖开摊在小筛子中,晒干即可。