可乐煮沸会不会产生有害物质

国家二级营养师邱平介绍，可乐并不会因为加热后产生有害物质对身体造成危害。可乐的主要成分是二氧化碳、焦糖、色素等，这些成分混合加热后并不会产生对人体有害的物质，市民可以放心饮用、食用。但不可和可乐瓶一起加热，可乐等碳酸饮料在高温加热或零度以下冷冻后都会导致气体迅速膨胀，容易导致外包装破裂，危害消费者安全，饮料瓶是聚乙烯加热产生有毒物质。