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每天吃生黄瓜会怎么样
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生吃黄瓜的好处:
在蔬菜中,黄瓜含水量最多,
可达
98%,为低热量食品,含有较多的矿物质、果胶质和少量
维生素
,而且还含有娇嫩的细纤维素,能促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇的作用;鲜黄瓜中还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转变为脂肪,可作为减肥食品食用;
生吃黄瓜的坏处:
因为市售的多数黄瓜都会喷洒农药,因此生吃黄瓜易受农药污染;黄瓜水份多且有清甜味,生吃能解渴清热,但多食则易于积热、生湿;若患疮疥、脚气和有虚肿者食之易加重病情,小儿多食易生疳虫。
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