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涮羊肉海鲜蘸料的做法
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备好花生酱、腐乳、蚝油、韭菜花、
香油
、鲜贝露等配料;取花生酱500克,腐乳5到7块;将腐乳碾碎加入花生酱中,再加温水400克左右,把花生酱搅匀;用勺子慢慢搅动,直到花生酱变稠,可以表面留下纹路;在搅拌好的花生酱里加适量的蚝油、韭菜花、鲜贝露、香油;再次搅拌均匀,蘸料就做好了。
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涮羊肉
海鲜
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