打人没监控不承认怎么办

可以及时报警，即使没有监控，公安部门会通过侦查、勘验、鉴定等方法确定事实真相和案件性质的。

法律依据：

《公安机关办理刑事案件程序规定》第五十六条

可以用于证明案件事实的材料，都是证据。

证据包括：

(一)物证;

(二)书证;

(三)证人证言;

(四)被害人陈述;

(五)犯罪嫌疑人供述和辩解;

(六)鉴定意见;

(七)勘验、检查、侦查实验、搜查、查封、扣押、提取、辨认等笔录;

(八)视听资料、电子数据。

证据必须经过查证属实，才能作为认定案件事实的根据。