胡萝卜鸡蛋蝴蝶面最正宗的做法

材料主料：胡萝卜150g、小麦面粉200g、土鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量。

做法步骤如下：

1、胡萝卜切成一粒一粒的；

2、将胡萝卜放入搅拌研磨一体机里打成碎泥；

3、加入适量的面粉；

4、加入一个鸡蛋，然后开始揉面，揉到面团全部都是光滑的为止；

5、将揉好的面团摊开；

6、用擀面棍将面团擀成一张大饼，薄一点即可；

7、将大饼切成两厘米宽，四厘米长的面片，然后用手在中间一捏即可。