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惠州有什么好吃的零食特产

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惠州有什么好吃的零食特产

沙糕,主要是惠州民间一种风俗礼仪的专用食品。艾角,又叫粉果,“过冬食粉果”,粉果即艾角,这是惠州特有的过冬习俗。阿绊叫,惠州话称奶奶为“阿绊”,望文生义,估计阿绊叫这个名称多少和奶奶有点关系。阿绊叫其实是一种油炸品,外酥内软,有萝卜的清香而不油腻,喷香可口,十分诱人。吃的时候往往蘸上香醋,其香无比。大笼,北方人称“年糕”,客家人称“甜 ”,“大笼”是惠州民间的特称。由于过年多用于祭神、祭祖、祭灶君,所以被视作是过年的祭祀食品。惠州梅菜,是惠州独有的传统特产。历史悠久的,惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。