做温州烤虾需要准备食材:虾13只、料酒1勺、辣椒油1勺、姜5片、胡椒粉3克、生抽2勺、蚝油适量、竹签13根。共分为4个步骤,以下是做温州烤虾的详细操作:
操作/步骤
1、处理虾
虾剪掉虾足虾须,去掉虾线,洗净。
2、搅拌均匀
虾上放入料酒、生抽、蚝油、姜、辣椒油、胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟。
3、放入烤箱
烤盘铺上油纸,把虾用竹签串起来放入烤箱,200度烤25分钟。
4、完成
取出撒点椒盐粉即可。