干紫菜需要泡。干紫菜怎么做共有3步,可做紫菜葱香饼干、紫菜鸡蛋汤、煎紫菜,以下是紫菜鸡蛋汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1、紫菜泡后挤干鸡蛋打散
紫菜泡两分钟后挤干,鸡蛋打散。
2、水烧开放紫菜鸡蛋
锅中放清水烧开,放入紫菜,慢慢倒入鸡蛋。
3、放盐鸡精香油葱花
放入盐和鸡精煮开,放香油、葱花即可。