榴莲壳怎么吃最有营养

榴莲壳煲鸡汤比较有营养。

榴莲壳煲鸡汤的做法

主料：老母鸡。

配料：榴莲壳、榴莲核、蜜枣、盐。

步骤：

1、鸡洗净剁小块，淖水；

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；

3、大火烧开后转小火，加入枸杞、蜜枣等配料，调入食盐；

4、煲60分钟后出锅即可。