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米醋和蜂蜜有什么食用禁忌

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米醋和蜂蜜有什么食用禁忌

(1)米醋和蜂蜜不宜与豆腐同食。因为豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类与豆腐中的多种矿物质会不利于我们的肠胃。

(2)米醋和蜂蜜不宜与韭菜同食。因为韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

(3)米醋和蜂蜜不宜与葱同食。因为蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激我们的肠胃道而导致腹泻。