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一斤樱桃可以泡多少酒

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一斤樱桃可以泡多少酒

一斤樱桃泡5斤左右的酒。挑选新鲜完整的樱桃,清洗后,用盐水浸泡樱桃20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干,然后一层樱桃内,一层冰糖的放入瓶中,最后倒入白酒,让酒浸过樱桃。盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

樱桃(学名:Cerasuspseudocerasus(Lindl.))是蔷薇科、樱属植物,俗称中国樱桃。广义上樱桃包括樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。叶片卵形或长圆状卵形,长5-12厘米,宽3-5厘米,先端渐尖或尾状渐尖。花序伞房状或近伞形,有花3-6朵,先叶开放;总苞倒卵状椭圆形,褐色,长约5毫米,宽约3毫米。花柱与雄蕊近等长,无毛。核果近球形,红色,直径0.9-1.3厘米。花期3-4月,果期5-6月。

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