遗赠协议和遗嘱哪个优先适用

遗赠扶养协议是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。遗嘱是指人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处理，并于创立遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。

根据《继承法》第5条、第31条规定，在法定继承、遗嘱继承和遗赠扶养协议中，两个以上同时存在的情况下，遗嘱可以否定法定继承;遗赠扶养协议可以否定遗嘱继承或者遗赠;全部存在的时候，只能按遗赠扶养协议办理;没有遗嘱和遗赠扶养协议的，才能按法定继承办理。

法律依据：

根据《继承法》第5条、第31条规定，在法定继承、遗嘱继承和遗赠扶养协议中，两个以上同时存在的情况下，遗嘱可以否定法定继承;遗赠扶养协议可以否定遗嘱继承或者遗赠;全部存在的时候，只能按遗赠扶养协议办理;没有遗嘱和遗赠扶养协议的，才能按法定继承办理。