欧芹叶子怎么做

欧芹叶子的做法为：

1、把芹菜叶洗净，切成小块。

2、面粉与玉米粉的比例为3:1，搅拌均匀。

3、在芹菜叶里放些食用油，拌匀，再放些面粉拌匀。

4、将拌好的芹菜叶放入蒸锅中蒸煮，约10分钟后煮沸。

5、停火，菜叶从锅里出来。

6、将调好的蘸料倒入菜叶中即可。

欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄。它不仅芳香浓郁，而且营养丰富。欧芹的果实和叶子中均含有挥发性精油，可用蒸馏法提取。