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用烤箱烤干咸鱼要多长时间多少度
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220度,中层,20分钟左右,上下加热模式。
主料:鲫鱼1000克。
辅料:食盐10克,辣椒粉30克,料酒50克,孜然粉10克,生抽5克,花椒粉5克,鸡精5克,
植物
油10克。
做法:
鲫鱼去鱼头鱼肠,
清洗
干净沥水。放少许盐,倒入料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀
腌制
半天。烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。放进烤箱,上下火220度,烤三十分钟。端出再次刷上油。再放进烤箱,直至烤熟。
Tags:
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