合同签最低工资的危害主要表现在：
用人单位在劳动合同上写的是当地最低工资标准数额，一般口头承诺的工资都会高于当地最低工资标准，企业正常经营时也会履行口头承诺，但当企业经营发生问题或困难时，便会以劳动合同约定为由，员工的权利容易受到损害，即员工的实发工资如果和你们约定的工资不符时，员工的权利很难受到保障。
【法律依据】
根据《劳动合同法》第18条规定：劳动合同对劳动报酬和劳动条件等标准约定不明确，引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商
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