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豆腐福寿鱼汤最正宗的做法
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豆腐福寿鱼汤的做法:
主料,福寿鱼1条、嫩豆腐3块;辅料,油适量、盐适量、鸡精适量、蒜1瓣、姜1小块、葱3根、花生油适量;鱼,豆腐,葱洗净;豆腐切成小块;葱切段,蒜剁碎,姜切片;起锅,加油,入蒜末爆香;把福寿鱼放入锅中,稍微炸一下两面;加入半瓢水;下姜片,盖上盖子煮沸;煮沸后,倒入豆腐,加盐,花生油,盖上盖子继续煮十分钟;倒入葱段,加鸡精,即可出锅享用。
Tags:
鱼汤
福寿
正宗
豆腐
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