趣味百科网
网站首页
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
热爱生活
数码
经验
当前位置:
趣味百科网
>
经验
>
用酒曲怎么做面引子
栏目:
经验
/
发布于:
/
人气:
1.89W
酒曲是指在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后
保温
,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。酒曲可以用来做面引子,这样的面肥作馒头基本上不会发酸。也就不用加碱中和,以下是具体做法:
酒曲两颗,水中泡散,加玉
米粉
,搅成比较稠的糊糊,放在温暖处发酵。等到糊糊发起来,再加适量玉米粉搅均匀,如此重复四五次。在阴凉通风处,放些器具准备晾面肥。将玉米糊糊一小块一小块放在器具上,阴凉通风处放置四五天,阴干为止。用擀面杖轻轻擀碎收藏。用保鲜袋或者保鲜盒装起来,放在冰箱里
冷藏
即可。
Tags:
做面
酒曲
引子
撵四字成语
金山夜话主持人简介
雅典娜喜欢星矢吗
钢筋级别有哪些
猜你喜欢
老面引子是用什么做成的
茅台酒是用什么酒曲做的
用甜米酒如何做老面引子
怎样用酒曲发面
要用面引子发面做馒头怎么做
用黄酒怎么做药引
面引子发面的方法引子怎么做
做白酒用什么酒曲好
用安琪甜酒曲怎么发面
用什么东西可以代替酒酒曲做甜酒
相关文章
酒曲可以用来发面吗
在做甜酒中酒曲可以用什么代替
请教甜糯米酒的酒曲丸子做法
用甜酒曲发面了怎么办
面引子怎么做
醪糟曲甜酒曲的做法
为什么黄酒可以做药引子
做米酒时酒曲放少了怎么办
怎么做面引子
甜酒曲怎么做米酒
热门文章
葡萄酒酒引子是什么
用老面引子怎么发馒头
酒曲能不能代替酵母粉做面包
甜酒曲怎么发面
在啤酒里面放橘子有什么做用
什么牌子的酒是曲子酒
甜酒曲用什么原料做成的
五谷杂粮酒酒曲什么做
葡萄酒怎么做酒曲是什么哪里有卖
黄酒曲跟白酒曲有什么区别
甜酒曲用什么植物做的
做甜酒酿放的甜酒曲多了会怎样
猫衣用黄酒做引能治什么病
老面引子最真实的做法
自酿葡萄酒用不用放酒曲
热门搜索
锐族
门票
做诺丽果
言于
直肠炎
介兰莱
字到
按群
斑凯
千局
吉松隆
丝芙兰卖
dk87dk100
闻目
命传啸侣
汽车站
vc2010
甲醛
周星驰
罪字
耷拉
眼纱织
金川
同仇敌忾
声讨
洋玉粑
能不招
水居
千怕
桥牌
石群
避雨
femooiada
耀隆
直充
锅干
增肌能
科雅
四略
工头
留影
密密匝匝
kabaung
中和镇
le5
周芷若
白庆琳
十尾人
推荐内容
白酒大曲和小曲哪个酿造得酒好喝
引号怎样区分直接引用和间接引用
高粱酒用什么酒曲最好
泡酒米用什么曲酒
做黄酒用哪种酒曲好 做黄酒用什么酒曲好
酿水果酒用什么酒曲
面引子怎么保存 怎么保存面引子
老面引子做法
酒曲是怎么做的
什么是大曲酒和小曲酒
怎样做酒曲馒头
酒曲是什么 酒曲介绍
学做葡萄酒需要放酒曲吗
白酒曲同甜酒曲可以一起放吗
李子酒的做法 李子酒怎么做
面引子怎么发面
用黄酒做药引的药是什么
酒粕面膜怎么用
酒曲怎样做
老面馒头引子的做法和配方
最近更新
考公务员哪些职位不受专业限制
莜面和荞面哪个热量低
lldal30没有指纹锁吗
监视居住公安局有权利让出院吗
汽车水温110度正常吗
教育对于个人的发展有何意义
墙面刷漆的方法
南开大学有本二吗
昌乐什么时候供暖
食用油的沸点是多少度
高中如何选科
犯罪的既遂与未遂的区别
孔子的老家在哪里
爱情说说甜蜜短句子
怎么叠信封