南瓜尖可以做炝炒南瓜尖、蒜蓉南瓜尖、蒜泥南瓜尖等。以炝炒南瓜尖为例,共分为4个步骤,以下是做炝炒南瓜尖的详细操作:
操作/步骤
1、沥干水分
南瓜尖清水冲洗干净,沥干水分。
2、调料炒香
锅中倒油,放干辣椒段蒜、姜、花椒粒炒香。
3、翻炒出锅
倒入南瓜尖,加入胡椒粉、盐、味精、一点点蚝油快速翻炒出锅。
4、完成
完成。