食品上标有清真字样有什么作用

清真食品，即符合伊斯兰教食品标准的食品，在中国，清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品，清真饮品、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食”，此外，生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工、储存、销售的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品，不符合以上标准的，都不属于清真食品。