杏干的做法有4步。需要的食材有:杏1800克、糖650克。制作杏干的具体操作步骤如下:
操作/步骤
1、处理杏子
杏子洗净,切成两半,撒糖。
2、腌制
用保鲜膜封上,放入冰箱腌制一晚。
3、摆放
整齐摆开,放在能晒到太阳的地方,暴晒2-3天。
4、晒干
晒干后洗净,上锅蒸8分钟,再晒2天,直到杏子干透即可。