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超市买的饺子怎么做好吃些
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饺子
的煮法如下:
取一大小适中的锅,放入适量的水;加盐,大火烧开;等水开后,放入饺子;饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底;盖好
锅盖
煮约20秒,以水再次烧开为准;此时打开锅盖,可以看到饺子有轻微上浮的迹象,再次用木铲深入锅底,轻轻搅动;加一点冷水,盖
上锅
盖,继续煮至水开;如果是纯素馅的饺子,此时已经可以出锅食用;如果是肉馅饺子,那还要继续下面的步骤;再次加入冷水,煮至水开即可。
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饺子
好吃
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