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大蒜炒黑菜是怎么做的

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大蒜炒黑菜是怎么做的

主料:咸菜、大蒜、葱。

辅料:油、盐、鸡精、麻油、花椒。

步骤:

1、准备食材;

2、黑菜用水快速泡过;

3、大蒜和葱洗净;

4、将大蒜切段,葱切为葱花;

5、洗净炒锅;

6、炒锅烧热后倒入油;

7、将黑菜与大蒜一起倒入锅内;

8、快速翻炒一分钟;

9、加入盐、鸡精等佐料,翻炒均匀;

10、将菜出锅装盘,撒上葱花。

Tags:黑菜 大蒜